Cuchillo de carnicero con alveolo 25 cm negro

Cuchillo de carnicero con alveolo 25 cm de la colección Universal de Sabatier Trompette. La colección Universal es una gama clave de cuchillería profesional, con 14 modelos. Diseño clásico, con un mango que tiene una protección delantera y trasera. Estos cuchillos están dotados de 3 remaches pasantes que garantizan una solidez que resistirá el paso del tiempo. Los cuchillos de cocinero Sabatier Trompette han sido desarrollados para responder a las exigencias específicas de la preparación culinaria. Las hojas de los cuchillos están hechas de acero inoxidable de molibdeno-vanadio de alta calidad con un alto porcentaje de carbono.